like/카모메식당

유자차 만들기

Jane kurumii 2012. 10. 25. 16:51




겨울철 필수(?)차. 유자차.

감기에 좋은 유자차.



<유자차의 효능>


1. 감기예방과 피로회복!!
2. 혈액순환에 도움!!! 꾸준히 유자차를 드시면 혈관이 강화되어 고혈압, 중풍 등의 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
3. 유자에 지방분해를 돕는 성분이 있다고 합니다.


<유자차만들기/유자차만드는법>

1. 길죽한 유리병을 깨끗히 씻어 준비합니다.

2. 유자는 굵은소금으로 문질러주시면서 씻어줍니다. 베이킹소다를 이용해도 좋습니다.
(울퉁불퉁한 유자껍질 사이의 먼지나 이물질까지도 깨끗히 씻어내세요)

3. 유자의 속을 파내고 껍질을 얇게 채썰어줍니다.(씨를 빼주세요!!)

5. 이제 준비된 유자속알맹이와 유자청(채썬 유자)을 유자와 설탕 또는 꿀이 1:1로 되게 비벼주신후 유리병에 담으면 끝.

(설탕 또는 꿀을 유자보다 조금 더 넣어주면 더 맛있다고 합니다.)





1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 23